2010-06-04から1日間の記事一覧

西洋わさびとからし種

わさびと言えば、普通日本わさびを連想させます。それは水が冷たくてきれいな山奥の渓谷に自生しているものと覚えています。私の叔父のいる静岡県駿東郡清水町は有数の産地でしょう。沼津に行くと駅の販売店で必ず丸い木箱に収まったこのわさびを売っていま…